ของฝากพิษณุโลก ใครที่กำลังคิดอยากจะหาสถานที่ท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ไปเที่ยวพักผ่อนในวันหยุด นอกเหนือจาก จังหวัดอยุธยา, จังหวัดบุรีรัมย์, จังหวัดราชบุรี และ จังหวัดนครปฐม ที่มีชื่อเสียงด้านประวัติศาสตร์ที่งดงามเป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมาช้านานเป็นเมืองที่รายล้อมไปด้วยสถาปัตยกรรมเก่าแก่มากมาย ยังเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องพระพุทธรูปที่สวยงามที่สุดในประเทศไทย จังหวัดพิษณุโลก
จังหวัดพิษณุโลก เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็น อาหาร ขนมไทย ผลไม้แปรรูป ที่ใครหลายคนได้ลองชิมจะต้องชอบอย่างแน่นอน วันนี้เราจะมาแนะนำ ของฝากจากพิษณุโลก ของดีเมืองนี้ มีอะไรน่าซื้อเป็นของฝากบ้าง?
ของฝากพิษณุโลก ที่เหมาะสำหรับคุณ
ของฝากพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกนอกจากจะขึ้นชื่อเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวแล้วยังขึ้นชื่อเรื่องของกินอีกด้วย ใครมาเยือนที่นี่บอกเลยว่าจะมีความทรงจำกลับไปเสมอ ด้วยราคาที่ถูกและรสชาติที่อร่อย ทำให้มีสินค้าโอทอปและของฝากหลากหลาย แต่เมื่อพูดถึงจังหวัดพิษณุโลก คงจะพูดถึง “กล้วยตาก ” ไม่ได้จริงๆ เพราะที่นี่ถือเป็นแหล่งกำเนิดของกล้วยตาก จุดเด่นของกล้วยที่นี่ คือ ใช้กล้วยน้ำว้า พันธุ์มะลิอ่องทำให้มีรสชาติหวานฉ่ำกว่ากล้วยทั่วไป กล้วยตากพิษณุโลกจึงขึ้นชื่อเรื่องกล้วยตาก ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ที่นี่ยังมีของขึ้นชื่ออีกมากมาย ที่น่าซื้อไปเป็นของฝากคนที่เรารัก จะมีอะไรบ้าง? ไปดูกันเลยครับ
ปัจจุบันการซื้อขายผ่านช่องทางออนไลน์กลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตคนไทยไปมาก สะดวกและรวดเร็ว สั่งซื้อของคุณด้วยการคลิกเพียงครั้งเดียวและจะส่งถึงหน้าประตูบ้านคุณ ยังมีสินค้าให้เลือกซื้อ ทั้งเสื้อผ้า เครื่องใช้ในบ้าน อาหาร หรือแม้แต่ของฝากขึ้นชื่อของแต่ละจังหวัดในประเทศไทย ให้คุณเลือกช้อปได้แบบไม่เสียเวลาเดินทาง ในบทความนี้ เราขอแนะนำของฝากจากจังหวัดพิษณุโลก เมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหาร ผลไม้แปรรูป หรือขนมไทยที่ขึ้นชื่อ รับรองว่าต้องอร่อยถูกปากคุณอย่างแน่นอน
อย่างไรก็ตาม ของฝากจากพิษณุโลกมีมากมายทางออนไลน์ จากหลายร้านค้า หลายยี่ห้อ วันนี้เราจะมาแชร์วิธีซื้อของฝาก พิษณุโลกกัน จากร้านดังในจังหวัดที่เราคัดสรรมาแล้วว่าอร่อยและมีคุณภาพได้มาตรฐาน พร้อมนำเสนอ Top 10 ของฝากเมืองพิษณุโลก ในรูปแบบต่างๆ ที่กำลังเป็นที่นิยมในตลาดออนไลน์ เพื่อให้คุณตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น
วิธีการเลือกของฝาก พิษณุโลก
การเลือกซื้อของฝากจากจังหวัดพิษณุโลกอาจเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายคน เพราะมีอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดพิษณุโลกมากมาย นอกจากนี้ยังมีรสชาติและรูปแบบที่แตกต่างกัน ที่วันนี้เราได้รวบรวมข้อมูลน่ารู้ในการซื้อของฝากจากพิษณุโลกมาฝาก
ของฝากขึ้นชื่อของพิษณุโลกส่วนใหญ่เป็นสินค้าที่ส่งตรงจากผู้ผลิต ขายผ่านช่องทางออนไลน์มากมายว่าแต่ละร้านจะมีสินค้าอะไรน่าสนใจบ้าง? แล้วเจ้าไหนจะอร่อยถูกใจคุณ? มาดูข้อมูลที่น่าสนใจก่อนซื้อกันดีกว่า
กล้วยตาก
รู้หรือไม่ กล้วยเป็นผลไม้แปรรูปยอดนิยมอย่างหนึ่งของจังหวัดพิษณุโลก จังหวัดพิษณุโลกถือเป็นแหล่งผลิตกล้วยตากจำนวนมาก และเป็นที่นิยมอันดับต้นๆ ของเมืองไทย โดยแต่ละเจ้าจะคัดเลือกกล้วยพันธุ์ดี มีคุณภาพ มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม เรียกว่า กล้วยตากบางกระทุ่ม ทำให้กล้วยตากเป็นของฝากเมืองพิษณุโลกที่ทุกคนนึกถึง ชาวพิษณุโลก จะคัดสรรพันธุ์ที่มีคุณภาพ เช่น มะลิอ่อง นวลจันทร์ กล้วยน้ำว้า และพันธุ์พื้นเมืองอื่นๆ ใน จ.พิษณุโลก มาแปรรูปด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ ทำให้กล้วยตาก แต่สัมผัสนุ่ม เคี้ยวนุ่มบาง มีรสหวานตามธรรมชาติและยังได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์อีกด้วย ของกรมทรัพย์สินทางปัญญา ตลอดจน
อย่างที่ทราบกันดีว่าจังหวัดพิษณุโลกเป็นแหล่งผลิตกล้วยตากที่ใหญ่ที่สุด และเป็นที่นิยมที่สุดในประเทศไทยอย่างกล้วยตาก จากฝีมือของกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรอำเภอบางกระทุ่ม หรือกล้วยตากยี่ห้อดังต่างๆ อย่างจิราภรณ์ ที่เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพอย่างกล้วยหอมมะลิอ่อง พันธุ์นวลจันทร์ และพันธุ์พื้นเมือง ที่จังหวัดพิษณุโลกผ่านกระบวนการผลิตด้วยพลังงานแสงอาทิตย์จึงได้รสชาติที่หอมหวานอร่อยตามธรรมชาติ และมีลักษณะเนื้อแห้ง เหนียว เนียน จนมีชื่อเรียกกันติดปากว่า “ กล้วยตาก บางกระทุ่ม” ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทาง ภูมิศาสตร์ (Geographical Indications หรือ GI) จากกรมทรัพย์สินทางปัญญา นอกจากนี้ ยังมีรางวัลเป็นเครื่องการันตีคุณภาพอีกนับไม่ถ้วน
ของฝากขึ้นชื่อของจังหวัดพิษณุโลก นอกจากพระพุทธชินราชแล้วยังต้องให้ กล้วยตาก ถ้าถามว่าดังแค่ไหนขอบอกเลยว่าขนาดไต่เต้าไปฝากขายต่างจังหวัดเลยทีเดียว กล้วยตากพิษณุโลก รสชาติอร่อย หวานฉ่ำ ตามสโลแกน “กล้วยตากหวานฉ่ำมาก” เพราะที่นี่ใช้กล้วยพันธุ์ดี อบด้วยน้ำผึ้งแท้ที่หอมหวานผ่านการผลิตสดใหม่ ถูกหลักอนามัย ไม่ใส่สารกันบูด อบแห้งด้วยแสงอาทิตย์ เก็บได้นานถึง 6 เดือน
ขนมอาลัว
จังหวัดพิษณุโลกมีร้านขนมไทยอร่อยๆ อยู่หลายร้าน หนึ่งในนั้นที่โด่งดังมากคือขนมอาลัวซึ่งมีต้นกำเนิดจากประเทศโปรตุเกส และสำหรับร้านดังของพิษณุโลกก็คือ ร้าน บ้านขนมคุณนาย โดยได้ดัดแปลงรูปแบบให้แปลกใหม่มากขึ้น พัฒนาให้ตรงกับเทศกาลตรุษจีน เพื่อจำหน่าย เป็น ‘ ขนมอาลัว ทองแท่ง’ เป็นทางเลือกสำหรับลูกค้าที่ต้องการซื้อขนมไปไหว้ เสริมสิริมงคล จึงเป็นที่นิยมของชาวไทยเชื้อสายจีน
นอกจากนี้หากคุณสนใจขนมปังเบเกอรี่ ขอแนะนำร้านดูแปง เบเกอรี่โฮม ร้านเบเกอรี่ชื่อดังของจังหวัดที่มีขนมปังให้เลือกหลากหลายชนิด ผลิตสดใหม่ทุกวัน ดังนั้น ขนมปังจึงมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและหวานหอมกลิ่นเนย ที่สำคัญไม่ใส่สารกันบูด เป็นของฝากจากจังหวัดพิษณุโลกที่นิยมกันมากในปัจจุบัน
ใครมาเที่ยวจังหวัดพิษณุโลก คุณจะรู้ว่ามีร้านขนมไทยอร่อยๆ อยู่ร้านหนึ่ง คือขนมอาลัว ซึ่งมีต้นตำรับมาจากโปรตุเกส ในสมัยกรุงศรีอยุธยา ชาวบ้านพิษณุโลกได้เปลี่ยนรูปลักษณ์ของขนมไทย ให้มีความแปลกใหม่น่ารับประทานยิ่งขึ้น
หมูยอ / กุนเชียง
บริเวณ วัดพระศรีรัตนมหาธาตุวรมหาวิหาร แหล่งท่องเที่ยว จ.พิษณุโลก ก่อสร้างอาคารของที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยวเข้าชมและเลือกซื้อสิ่งของ ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านยอดนิยมที่ต้องยกให้ร้านหมูยอเทวดา วัดใหญ่ พิษณุโลก ซึ่งมีไส้กรอกเวียดนามพริกไทยดำของฝากขึ้นชื่อ ทำจากเนื้อหมูที่มีกลิ่นหอมของพริกไทยดำและเครื่องเทศเข้มข้น ให้รสเผ็ดเล็กน้อย. ยังมีสินค้าอีกมากมาย ทั้งหมูฉีก หมูทุบ หมูสวรรค์ เป็นต้น และที่อยากแนะนำขายดีอันดับ 1 ของร้านคือกุนเชียงที่ผ่านกระบวนการผลิตและอบด้วยเตาถ่าน รสชาติหวานอ่อนๆ ถ้าทอดไฟอ่อนๆ รับรองว่ากรอบอร่อยถูกใจแน่นอน
อีกหนึ่งของฝากขึ้นชื่อของพิษณุโลก ความพิเศษ คือ หมูยอที่ทำมาจากเนื้อหมูล้วน เพิ่มความเข้มข้นด้วยพริกไทยดำและเครื่องเทศ นอกจากกลิ่นหอมเข้มแล้ว ยังมีรสชาติเผ็ดร้อนอีกด้วย นอกจากนี้ ยังมีหมูแปรรูปต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น หมูกรอบแผ่น หมูหยองฝอย หมูทุบ หมูสวรรค์
หมูยอพริกไทยดำ ตรารสดี บ้านสนามเกลือ อ.บางกระทุ่ม อีกหนึ่งความอร่อยจาก จ.พิษณุโลก การันตีด้วยยอดขายกว่า 18,000 ชิ้นบน Shopee หมูที่นี่ทำจากหมูคุณภาพดี ไม่มีส่วนผสมของแป้ง ไม่อมน้ำมัน ผลิตสดใหม่ด้วยกรรมวิธีมาตรฐาน นี่คือรสพริกไทยดำ รสชาติจะออกเผ็ดเล็กน้อย หมูยอ 1 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 80 – 100 กรัม จะนึ่งหรือทอดก็อร่อย ทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น เมนูยำ ส้มตำ ข้าวต้ม เมนูผัด หรือจะทานกับข้าวสวยก็อร่อยไม่แพ้กัน
อีกหนึ่งอาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตพิเศษอบในเตาถ่าน เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียด รสชาติหวาน เหมาะที่จะซื้อเป็นของฝาก สามารถเก็บไว้ได้นานหากเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง และถ้าจะปรุงก็แค่ทอดในกระทะไฟอ่อนกินกับข้าวต้ม รับรองอร่อยอย่าบอกใคร
พุทรากวน
พุทราเชื่อม อีกหนึ่งผลไม้ไทยแปรรูปเป็นเมนูขนมที่หาทานได้ยาก แต่หาซื้อได้ที่จังหวัดพิษณุโลกซึ่งเป็นแหล่งผลิตที่สำคัญของประเทศไทย นำไปผึ่งแดดจนแห้ง ถึงเนื้อจะแห้งแต่ก็ยังมีรสชาติเฉพาะตัว เปรี้ยวหวานที่นี่ไม่ใส่สารกันบูด รับประทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างแน่นอน
ผลิตภัณฑ์ที่มองข้ามไม่ได้คือ พุทรากวน ขนมไทยโบราณหาทานยาก เป็นการย้อนอดีตของ กลุ่มขนมไทยแม่ตะเพียน จังหวัดพิษณุโลกแหล่งผลิตขนมไทยที่สำคัญแห่งหนึ่งของจังหวัด ที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานเป็นเอกลักษณ์ ผลิตจากพุทราป่าอบแห้งด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ที่พิถีพิถันในแต่ละขั้นตอนการผลิต อีกทั้งยังปราศจากสารกันบูด จึงปลอดภัยต่อสุขภาพ และที่สำคัญพุทรายังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย
พุทรากวนถือเป็นอาหารที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน ด้วยวัสดุที่หายากกว่าและควรใช้ในปริมาณมากๆ เพราะเมื่อเขย่าแล้วปริมาณจะลดลงเอง แต่ไม่ต้องกังวล. เพราะแบรนด์ณัฐรดาผลิตให้ทุกคนอยู่แล้ว ร้านนี้ใช้พุทราหรือพุทราป่า รสชาติเปรี้ยวอมหวาน อร่อย ไม่หวานเกินไป โดยนำพุทราที่ตากแดดจนแห้งแล้วบดจนละเอียด แล้วนำไปตุ๋นกับน้ำอ้อยแท้ รสหวานหอมมาก
หมี่ซั่ว
อีกหนึ่งของฝากที่ขึ้นชื่อว่าเป็น สินค้าโอทอป ของฝากขึ้นชื่อของพิษณุโลก นั่นคือ หมี่ซั่วสมุนไพร ตรามังกรทอง นิยมนำมาทำเมนูผัด ผัดต่างๆ มักรับประทานในช่วงตรุษจีน o เทศกาลกินเจของชาวจีน ที่ให้ความทรงจำคือบะหมี่วุ้นเส้น จะแสดงถึงความเป็นศิริมงคล มีชีวิตยืนยาวผูกมิตรกัน จุดเด่นของแบรนด์นี้คือเส้นเหนียวนุ่ม ไม่ใส่สารกันบูด และมีเส้นให้เลือกถึง 5 แบบ สำหรับใครที่ดูแลสุขภาพขอแนะนำเส้นหมี่วุ้นเส้นเบอร์รี่ อร่อย และดีต่อสุขภาพ
เป็นอีกหนึ่งของฝากขึ้นชื่อของเมืองพิษณุโลกที่หลายคนชื่นชอบ เพราะหมี่สั่วเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นผัดไท ผัดซีอิ้ว ถ้าใครจะไปลองหมี่เสือจากจังหวัดพิษณุโลก คุณจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน โดยเฉพาะหมี่ซั่วจากโรงงานหมี่ซั่วมังกรทองที่มีสินค้าหลากหลาย ทั้งบะหมี่เหลืองรสดั้งเดิม ข้าว และบะหมี่แบล็คเบอร์รี่ รวมถึงบะหมี่เส้นแบน ผลิตจากแป้งสาลีคัดพิเศษ ไม่เจือสี ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ไม่ใส่สารกันบูดแต่เก็บได้นาน การันตีความอร่อยด้วยรางวัลโอทอป 4 ดาวของจังหวัด
หมี่ซั่วเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่เป็นของฝากขึ้นชื่อของพิษณุโลกที่ใช้วัตถุดิบอย่างแป้งสาลี ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี ให้กลายเป็นหมี่เสือหลากหลายรสชาติ เช่น หมี่เหลืองต้นตำรับ หมี่เสือ เส้นแบนราดข้าว ไม่ผสมสี ไม่ผสมสารกันบูด ยังสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ผัดหมี่ ผัดซีอิ๊ว เรียกได้ว่าเป็นสินค้าโอทอปขึ้นชื่อ จากจังหวัดเลย
ขนมปังถัง
ใครเคยมาที่นี่คิดว่าต้องรู้จักร้านดูแปง เป็น ร้านเบเกอรี่คิวบ์ แน่นอนเพราะเป็นร้านดังของจังหวัด จุดเด่นของขนมปังร้านนี้คือภาชนะที่ใส่ จะเป็นทรงลูกบาศก์หรือทรงกระบอกสูง จึงเรียกว่าขนมปังลูกบาศก์ อันนี้จะเป็น หมูยัดไส้ลูกเกด ขนมปังเนื้อแน่น นุ่ม ราคาไม่แพง หรือถ้าใครมีโอกาสไปพิษณุโลกก็ไปซื้อที่ร้านได้นะคะ ว่าร้านอยู่บนถนนเอกาทศรถ ถ้าได้กลิ่นหอมๆ ของขนมปัง มาถูกร้านแล้วค่ะ
จังหวัดพิษณุโลกยังมีร้านเบเกอรี่ขึ้นชื่อของจังหวัดอีกมากมาย มีขนมปังให้เลือกเพียบเพราะผลิตทุกวันทำให้เบเกอรี่ยังคงความสด นุ่ม หอมกลิ่นเนย ที่นี่จะไม่มีสารกันบูด ใครชอบกินเบเกอรี่ สามารถซื้อเป็นของฝากกลับบ้านและทานที่บ้านได้
กล้วยไส้สับปะรด
ของฝากพิษณุโลก กล้วยเป็นผลไม้ที่สามารถนำมาแปรรูปเป็นอาหารได้หลายอย่าง ทั้งกล้วยตากแดด กล้วยผ่า กล้วยกวน กล้วยอบฝาน เป็นต้น เพื่อช่วยถนอมอาหารและสร้างรสชาติที่แปลกใหม่ เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์กล้วยแปรรูปที่ได้รับความนิยมอย่างมากในจังหวัดพิษณุโลก ต้องยกให้ กล้วยแปรรูป ตราจิราพร ที่คัดสรรกล้วยคุณภาพระดับพรีเมี่ยมอย่างกล้วยมะลิอ่อง เพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภค นอกจากนี้ อาหารแปรรูปประเภทกล้วยนี้ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้รักสุขภาพ
ถ้าใครเป็นคนที่ชอบทานผลไม้อย่างกล้วยและสับปะรด เราขอแนะนำสิ่งนี้ กล้วยยัดไส้สับปะรด เป็นกล้วยที่สดและมีเอกลักษณ์ เพราะมีไส้สับปะรดที่เข้ากันอย่างลงตัวแทรกอยู่ตรงกลาง ทานได้เพลินๆ กับความกรุบกรอบของกล้วย เข้ากันได้ดีกับความนุ่มของไส้สับปะรด รสชาติสับปะรดออกหวานนิดๆ เปรี้ยวนิดๆ ไม่เปรี้ยวมาก และด้วยความที่แห้งจึงสามารถเก็บไว้ได้นานทีเดียว ใครอยากหาของฝากอร่อยๆ แปลกๆ แนะนำเลยค่ะ